Bienvenue sur le site du syndicat des vignerons de l’aire d’appellation Vouvray, vous trouverez ici tous les renseignements concernant l’appellation, le terroir, les vignerons et leurs vins ainsi que les évènements viticoles organisés par le syndicat. Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site, en espérant vous voir prochainement déguster les vins de notre appellation.

 L’appellation

Le Vouvray est le premier vin de Touraine à avoir reçu une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), en 1936.

Il y a des vignes en Touraine depuis le IVème siècle et le Vouvray est « entré en littérature » il y a plus de 450 ans puisque Rabelais, tourangeau et bon vivant, en parlait déjà, en l'appelant "le vin de taffetas" (son célèbre Gargantua date de 1533). Dans cette région du Val de Loire classée patrimoine mondial par l’UNESCO, à travers le vin, c’est une culture millénaire qui se transmet.

Au cœur du Val de Loire, à l’est de Tours. Sur une vingtaine de kilomètres de long, un seul cépage : le chenin. Des paysages verdoyants, des forêts, de belles maisons taillées dans le calcaire blanc ou jaune avec pour fil conducteur la Loire.
Une donnée clé : le bon climat pour le bon cépage. Vouvray occupe une position géographique très particulière en Val de Loire. Son terroir d'environ 20 km de long se trouve juste sur la zone d'échanges climatiques où l'influence océanique rencontre l'influence continentale. Etant un cépage tardif, le chenin, qu'on appelait autrefois pineau de la Loire, s'épanouit parfaitement sur cette zone de transition.

“Pourquoi quatre vins ?", les vignerons répondent "plus encore que le terrain, c'est le climat qui décide".